材料 (1~2人前)
★砂糖
大さじ1:約9g
★片栗粉
大さじ2:約18g
★牛乳
1カップ:200ml
きなこ
適量:大さじ2
ゆであずき
適量:大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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小鍋に★を入れてよくかき混ぜる。
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全体が混ざったところで①を中火にかけ絶えず混ぜ続ける。
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次第にとろみがつき、全体に粘りが出てくるまで加熱しながら混ぜ続ける。
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※最後は手早くかき混ぜて一気に粘性を高めるのがポイント!!
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お皿に③牛乳餅を落とし、きなことゆであずきをかけて完成。
投稿者からのコメント
※きな粉砂糖の場合:きな粉:砂糖=1:1だと甘め
※きな粉(大さじ2~3:約15~22.5g)と砂糖(大さじ1~2:約9~18g)
※みやすさのために書式を一部改変しています。