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牛乳もち

牛乳もち

材料 (1~2人前)

  • ★砂糖
    大さじ1:約9g
  • ★片栗粉
    大さじ2:約18g
  • ★牛乳
    1カップ:200ml
  • きなこ
    適量:大さじ2
  • ゆであずき
    適量:大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 小鍋に★を入れてよくかき混ぜる。
  • 全体が混ざったところで①を中火にかけ絶えず混ぜ続ける。
  • 次第にとろみがつき、全体に粘りが出てくるまで加熱しながら混ぜ続ける。
  • ※最後は手早くかき混ぜて一気に粘性を高めるのがポイント!!
  • お皿に③牛乳餅を落とし、きなことゆであずきをかけて完成。

投稿者からのコメント

※きな粉砂糖の場合:きな粉:砂糖=1:1だと甘め ※きな粉(大さじ2~3:約15~22.5g)と砂糖(大さじ1~2:約9~18g)
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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