炒めにんにく、バターの香ばしいソースが肉にからんで絶品☆
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 292kcal
・たんぱく質 21.1g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 2g
■材料（2人分）
・豚こま切れ肉 160g
・しめじ 1パック（100g）
・まいたけ 1パック（100g）
・じゃがいも 1個（150g）
・にんにくのみじん切り 1/2かけ分
[A]「瀬戸のほんじお」 2g
[A]うま味調味料「味の素®」70g瓶 15ふり
・パセリのみじん切り 少々
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
・バター（食塩不使用） 15g
■つくり方
（1）しめじ、まいたけは小房に分ける。じゃがいもは２ｍｍ幅の輪切りにし、水にさらして水気をきる。
（2）フライパンに油、バターを熱し、にんにくを入れて炒め、香りがたったら、豚肉、（１）のしめじ・まいたけ・じゃがいもを加えて炒め、Ａを加えて味を調える。
（3）じゃがいもがやわらかくなったら、パセリを加えてサッと混ぜる。
