じゃがいも
4個
玉ねぎ
1個
バター
40g
水
200ml
コンソメ
4.5g
豆乳
250ml
生クリーム
150ml
こしょう
少々
自然塩
少々
手順
-
①玉ねぎとじゃがいもをスライスする。じゃがいもは水に漬けておく。
-
②バターでじゃがいもと玉ねぎを炒める。
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③玉ねぎに火が通ったら水とコンソメを入れて、じゃがいもに火が通るまで加熱する。
-
④③をミキサーにかける。
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⑤お鍋に④と生クリームと豆乳とこしょうと塩を入れて加熱して完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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