豚肉とさつまいもの甘辛煮

■コツ・ポイント あまり煮込みすぎるとさつま芋が崩れるので、10分前後を目安に煮込んでください。ポイントはダシダですが無い場合はほんだしなどで代用してください。 ■このレシピの生い立ち いつもと違う肉じゃがをと考えさつま芋を使ってみました、今回もお気に入りの調味料ダシダを使いました。