鶏もも肉
2枚
たまねぎ
1個
マッシュルーム
3個
カゴメ基本のトマトソース缶
1缶
サワークリーム
50g
薄力粉＋片栗粉
適量
酒
50mL
ハード系のパン
お好み
パセリ
〈鶏もも肉下味〉コチュジャン
大さじ2
〈鶏もも肉下味〉酒
大さじ2
〈鶏もも肉下味〉塩胡椒
適量
〈とろ〜りチーズ〉とろけるスライスチーズ
7枚
〈とろ〜りチーズ〉牛乳
大さじ3
手順
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[1] 〈鶏もも肉下味〉一口大に切った鶏もも肉と、鶏もも肉下味のすべての材料を袋に入れてもみ、30分おいておく。
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[2] たまねぎは5mm厚に薄くスライスする。マッシュルームは半分に切る。
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[3] ハード系のパンの上面を切り落とし、中をくりぬいて様子を見ながらカリカリになるまでオーブンで温めておく。
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[4] 1の鶏もも肉に薄力粉＋片栗粉を入れて全体を混ぜ、油で揚げ、取り出して油をきっておく。
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[5] 別の大きなフライパンに油を熱し、たまねぎ、マッシュルームをしんなりするまで炒める。
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[6] 酒を加え、カゴメ基本のトマトソース缶を加えて5分煮込み、サワークリームを加えてひと煮立ちさせる。
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[7] 〈とろ〜りチーズ〉耐熱皿に牛乳を入れて30秒電子レンジで温めて、とろけるスライスチーズをちぎって入れたらさらに1分温める。→全体がとろ〜りとなるまで混ぜ、3のパンの中に入れる。
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[8] 6に、4のチキンと7のパンを盛り付け、仕上げにパセリをふるう。
投稿者からのコメント
きっかけ
今流行っているため^_^
おいしくなるコツ
辛く仕上げたいときは、カゴメ基本のトマトソース缶ではなく、砂糖が加えられていないトマトソース缶を使用し、さらに豆板醤を加えてみてください(*^o^*)
サワークリームがなければ、生クリーム200mLでも代用可能です✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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