ボイル帆立貝柱やえびを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 400kcal
・たんぱく質 68.6g
・塩分 5.1g
・野菜摂取量 145g
■材料（2人分）
・豚しゃぶしゃぶ用肉 100g
・ボイル帆立貝柱 8個
・えび 4尾
・キャベツ 2枚（100g）
・にんじん 1/3本（50g）
・水菜 1/4束（50g）
・もやし 1袋（100g）
・油揚げ 1枚
[A]水 360ml
[A]「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 2個
■つくり方
（1）えびは尾のひと節を残して殻をむく。キャベツ、にんじん、油揚げはせん切りにする。水菜は４ｃｍ長さに切る。
（2）鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のえび・にんじん・油揚げ、帆立、もやしを加えて煮る。
（3）（１）のキャベツ・水菜、豚肉を加えてサッと煮る。
＊豚肉で野菜を巻いてお召し上がりください。
