こんばんは！
今日は妻がヘルシーな副菜おつまみを作ってくれたので紹介します😁♪
定番の胡麻和えに、香ばしいバタピーをプラス🥜
野菜のおかずでもう一品欲しい時に簡単に作れちゃいます！コンビニで売ってる冷凍オクラでも美味しくできますよ〜！
ちなみに我が家では、すり鉢・おろし器は 専門メーカー #もとしげ さんのものを愛用してます\( ˆoˆ )/ (宣伝ではございませんw)
材料 （2-3人前）
オクラ
8本
白胡麻
大さじ1.5
ピーナッツ
20粒
だし醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
オクラはヘタを取ってガクを落とす。塩でこすってうぶ毛を取り、電子レンジ600Wで2分程温める。
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すりばちで白胡麻をすり、ピーナッツを加えて砕く(袋に入れて叩くと砕きやすい)。だし醤油と砂糖を入れる。
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オクラを斜め切りにして、タレと和える。
投稿者からのコメント
【使っている食器類】
・COSTA NOVA(コスタノバ) ボウル
・元重製陶所 すり鉢
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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