材料（２人分）
レバー １００グラム
☆カレー粉（カレールーでも○） 小さじ１
☆塩こしょう 少々
☆すりおろししょうが 小さじ１
☆すりおろしにんにく 小さじ１
☆しょうゆ 小さじ１
片栗粉 大さじ２
油 大さじ２
作り方
【1】レバーを食べやすい大きさに切ります。
(薄切りにすると火が通りやすいです)
ボールにレバー・調味料☆を入れて３０分ほど漬けておきます。
【2】レバーに片栗粉をまぶし、熱したフライパンに油を入れ、焼きます。
【3】火が通ったら
完成です＾＾
きっかけ
レバー克服のため！！
おいしくなるコツ
片栗粉をまぶす時は1枚1枚丁寧にまぶすと焼いた時に竜田揚げの様になります＾＾
