ゴロゴロ豆腐のあんかけラーメン

ゴロゴロ豆腐のあんかけラーメン

川端紘美

材料

○麺職人
○豆腐

1/4
○ねぎ
○エリンギ
○しょうが
かたくり粉

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

お水100ccとすりおろししょうがを入れます。
沸騰したら、食べやすく切った角切り豆腐、小口切りねぎ、角切りエリンギを入れます。
煮立ったら、ラーメン付属のスープの1/3を入れてかたくり粉を入れてとろみをつけます。
カップラーメン麺職人に最後にかけて出来上がりです。
お好みで酢をかけると、酸辣湯麺になります!

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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