和風ローストビーフ

きっかけ 毎年クリスマスやおせちの度に試行錯誤して出来上がりました。 おいしくなるコツ ・直径が大きすぎるものは縦半分に切る。フライパンの蓋がちゃんとしまらないとダメ。 ・タレは多めに出来るので、余りはだし汁を足して、煮物や炊き込みご飯の調味料にも使える。