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ナスとベーコンのトマトパスタ

ナスとベーコンのトマトパスタ

今日のおうちごはん Today's Dai's kitchen🍳 Pasta with eggplant and tomato sauce

材料 (2人前)

  • スパゲティ
    200g
  • ベーコン
    50g
  • なす
    2本
  • にんにく
    1かけ
  • トマト缶
    1缶(ホールorカット)
  • 塩胡椒
    適量
  • コンソメ
    小さじ1
  • ローリエ
    1枚(あれば)
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • 1.フライパンにオリーブオイルをしき、スライスしたにんにくを炒める。
  • 2.パスタを規定時間で茹でる。 ※塩とオリーブオイルを少量入れる。
  • 3.にんにくの香りが出たらベーコンを炒め、カリッとしてきたらナスとトマト缶を入れて煮込む。合わせて◇調味料も入れる。
  • 4.ナスがしんなりしたら茹でたパスタを入れてソースに絡めたら完成!お好みで粉チーズやバジルをかけてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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