今日の2品、びっくりするほど簡単です♪
レシピチェックしてみてください❤️
☆1枚目
叩き長芋とささみのオイごまサラダ 💕
ポリ袋に材料入れて揉みこむだけの超簡単レシピ👍
タレが絶品❣️食感も楽しめるやみつき副菜です😋
鶏ささみはレンジ加熱でしっとり柔らかに仕上がります🙆♀️
[材料2人分]
●長芋・・・200g
●鶏ささみ・・・3本(200g)
●酒・・・大さじ1
🅰️オイスターソース・すりごま・ごま油・・・各小さじ2
🅰️鶏がらスープの素・・・小さじ1/2
●青ねぎ ・・・適量
[作り方]
1️⃣長芋の皮をむき、ポリ袋に入れて麺棒などでたたき割る。
鶏ささみはフォークで全体に穴をあけ、耐熱ボウルにいれたら酒をまわしかけ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分40秒程加熱する。加熱後、鶏ささみに流水をかけ、水気をしっかりときり、筋を取り除きながら食べやすい大きさに手でさき、長芋の入っているポリ袋に加える。
2️⃣長芋とささみの入っているポリ袋に🅰️も加え、よく揉みこむ。
3️⃣器に盛りつけ、小口切りにした青ねぎをトッピングする。
☆2枚目
白菜と春雨の中華スープ 💕
白菜をたっぷり食べられるスープ❣️春雨入りで大満足です🙌
仕上げにたらすごま油がよいアクセントになります😋
作り方は超簡単♪誰にでもできます🙆♀️
[材料2人分]
●白菜・・・1/8個(200g)
●春雨・・・40g(ショートタイプを使用しています。)
🅰️水・・・600ml
🅰️創味シャンタン・・・小さじ2
🅰️醤油・・・小さじ1
●塩・・・小さじ1/3~1/2
●ごま油 ・・・適量
[作り方]
1️⃣白菜は1.5㎝幅に切る。
2️⃣フライパン又は鍋に白菜・🅰️をいれて強火で7分程火にかける。
3️⃣2に春雨を加えて塩で味を整え、強火で更に3分程火にかける。
4️⃣器に盛りつけ、ごま油をたらす。
※白菜の火に通り方はお好みで‼️クタっとさせたい方は、春雨入れる前の加熱時間をもう少し伸ばしてください‼️