糖質オフでしっかりおいしい😋
『糸こんにゃくのすき焼き風炒め』
大好きな糸こんにゃくのレシピです。
すき焼きの割り下でネギと炒め煮にした糸こんにゃくはご飯のおかずに最高です😋ビーガンご飯はちょっと？な、旦那さんもこどもたちもパクパク食べてくれますよ。
ちょっと一味かけてピリッとさせるのがお気に入り！ぜひお試しください。
【材料 2人前】
糸こんにゃく 200g
青ねぎ 3本
〇しょうゆ 大さじ3
〇みりん 大さじ3
〇ラカント 大さじ1/2
一味 適量
【作り方】
①フライパンにたっぷりお湯をわかし、水切りした糸こんにゃくを1分半ゆでる。ザルにあげて水気を切り、食べやすいように格子に包丁をいれる。
②①の糸こんにゃくをフライパンでから炒りする。キュッキュッという音がする程度になったら火をとめる。
しっかり水分がぬけるので味が染み込みやすくなります！
③青ネギを3センチにきりそろえる
④〇をあわせて②に加える
⑤汁気が半分になるまで炒め煮した③のネギをくわえて全体をまぜる
⑥ネギに軽く火が通ったら火を止めて器にもりつけて完成
好みで一味をふっても！
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ヴィーガンもそうじゃない人も一緒に食べられるレシピを紹介しています🍚
野菜をおいしくいっぱい食べましょ🥗
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