さわやか!オクラとみょうがのあえもの

夏にぴったりなサッパリしたあえ物♪しょうががアクセントになって、ごはんにも麺類にも合う一品に☆ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 10kcal ・たんぱく質 0.8g ・塩分 0.3g ・野菜摂取量 32g ■材料(2人分) ・オクラ 6本(60g) ・みょうが 1個(10g) [A]しょうがのすりおろし 1/4かけ分(3g) [A]水 小さじ1/2 [A]「ほんだし」 小さじ1/2
■つくり方 (1)オクラはサッとゆでて冷水にとり、水気をきって乱切りにする。みょうがは薄切りにする。 (2)ボウルにAを入れて混ぜ、(1)のオクラ・みょうがを加えてあえる。