食パン6枚切りや卵を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 300kcal
・たんぱく質 16.6g
・塩分 2g
・野菜摂取量 20g
■材料(2個分)
・食パン6枚切り 2枚
・卵 2個
[A]「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ1
[A]砂糖 小さじ1
・かに缶・ほぐし身 1缶(55g)
・レタス 4枚(40g)
・「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 小さじ2
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
■つくり方
(1)ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えてよく混ぜる。フライパンに油を熱し、卵液を流し入れ、大きく混ぜながら、火を通し、食パンの大きさに合わせて形を整え、厚焼き卵を作る。
(2)かに缶は汁気をきり、レタスは食パンの大きさに合わせてちぎる。
(3)食パンの片面に「コクうま」を小さじ1ずつ塗り、食パン1枚に(1)の厚焼き卵、(2)のかに・レタスの順にのせる。もう1枚の食パンではさみ、上から押してなじませ、半分に切る。