レタスたっぷりふわ卵かにサンドイッチ

食パン6枚切りや卵を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 300kcal ・たんぱく質 16.6g ・塩分 2g ・野菜摂取量 20g ■材料(2個分) ・食パン6枚切り 2枚 ・卵 2個 [A]「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ1 [A]砂糖 小さじ1 ・かに缶・ほぐし身 1缶(55g) ・レタス 4枚(40g) ・「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 小さじ2 ・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
■つくり方 (1)ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えてよく混ぜる。フライパンに油を熱し、卵液を流し入れ、大きく混ぜながら、火を通し、食パンの大きさに合わせて形を整え、厚焼き卵を作る。 (2)かに缶は汁気をきり、レタスは食パンの大きさに合わせてちぎる。 (3)食パンの片面に「コクうま」を小さじ1ずつ塗り、食パン1枚に(1)の厚焼き卵、(2)のかに・レタスの順にのせる。もう1枚の食パンではさみ、上から押してなじませ、半分に切る。