スイチリ味がエスニックで美味しい、手羽元の柔らか煮♡放置で出来ちゃう簡単調理です(*^^*)
材料
手羽元
6〜8本
★スイートチリソース
各大匙2
★酒
各大匙2
★醤油
各大匙2
★みりん
小匙2
★おろしニンニク
小匙1
水
150ml
粗挽きブラックペッパー
たっぷり
手順
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手羽元はフォークでブスブス穴をあけます。フライパンに手羽元と★を全て入れ、アルミホイルで落し蓋をしてグツグツ煮立てます。
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トロッとする位煮詰まってきたら出来上がり(´･∀･`)ブラックペッパーをたっぷりかけて。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
小さめのフライパンか小さめのお鍋で作ったほうが、煮汁が行き渡りやすいです。手羽元にフォークで穴をあけることで、火も通りやすく味も染み込みやすくなります。
■このレシピの生い立ち
いつもと違うエスニックな手羽元料理を、放置でお手軽に作りたくて。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
