ししゃものエスカベッシュ

こひな

フォロー

材料

(2～3人分)

ししやも

10尾
玉ねぎ

1/2'個
赤パプリカ

1/2個
黄パプリカ

1/2個
にんじん

1/4個
レモン輪切りスライス(お好みで)

2～3枚
片栗粉

適量
ミツカン　カンタン酢

150cc
油

大さじ4～5
オリーブオイル

大さじ1

手順

玉ねぎは薄切り、赤、黄パプリカ、にんじんは千切りにする
ししゃもに片栗粉をまぶし、フライパンに大さじ4～5の油を入れ揚げ焼きにする。
②のフライパンをきれいにしオリーブオイルを入れ、玉ねぎにんじんを炒める。油がなじんだら、パプリカを入れ炒める。カンタン酢を加えて1分ほど煮て火をとめる。
③を容器に入れ、②のししゃもを入れ、お好みでレモンの輪切りを乗せたらあら熱をとり、冷蔵庫で冷やす。

投稿者からのコメント

夏にぴったりのメニュー！つけだれはミツカンカンタン酢でお手軽に🎵あっという間にできちゃいますよー！food

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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