ししゃものエスカベッシュ
材料(2～3人分)
ししやも10尾
玉ねぎ１/2'個
赤パプリカ１/2個
黄パプリカ1/2個
にんじん1/4個
レモン輪切りスライス(お好みで)2～3枚
片栗粉 適量
ミツカン カンタン酢150cc
油 大さじ4～5
オリーブオイル大さじ1
💠作り方💠
① 玉ねぎは薄切り、赤、黄パプリカ、にんじんは千切りにする
② ししゃもに片栗粉をまぶし、フライパンに大さじ4～5の油を入れ揚げ焼きにする。
③②のフライパンをきれいにしオリーブオイルを入れ、玉ねぎにんじんを炒める。
油がなじんだら、パプリカを入れ炒める。
カンタン酢を加えて1分ほど煮て火をとめる。
④③を容器に入れ、②のししゃもを入れ、お好みでレモンの輪切りを乗せたらあら熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
夏にぴったりのメニュー！つけだれはミツカンカンタン酢でお手軽に🎵
あっという間にできちゃいますよー！food
