食パンやクリームチーズを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 320kcal
・たんぱく質 10.4g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 65g
食パン・5枚切り
2枚
時短!かぼちゃのレンジ煮
100g
ブロッコリー
50g
クリームチーズ
40g
「ピュアセレクト マヨネーズ」
小さじ1
プレーンヨーグルト
小さじ1
砂糖
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
レタス・好みで
適量
トマト・好みで
適量
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(1)ブロッコリーは小房に分け、クリームチーズは1cm角に切る。
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(2)耐熱ボウルに(1)のブロッコリー、水大さじ1(分量外)を入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、粗く刻む。
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(3)ボウルに「時短!かぼちゃのレンジ煮」を入れてつぶし、A、(1)のクリームチーズ、(2)のブロッコリーを加えてよく混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
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(4)食パンを半分に切り、切り口の中央に切り込みを入れてポケット状にし、(3)を詰める。
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(5)器に盛り、好みでレタス、トマトを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。