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おうちパーティに★『メキシカンサラダ』

おうちパーティに★『メキシカンサラダ』

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●サラダのレシピを考えるときに、市販のドレッシングを使うかどうか悩みますが、実際市販のドレシングは完成度が高いので、たまには市販のドレシングありきのレシピです。

材料

(2人分)
  • ささみ
    2本
  • 砂糖
    少々
  • マヨネーズ
    小さじ2
  • サラダ油
    小さじ2
  • アボカド
    1個
  • トマト
    中2個
  • レタス
    1/4個
  • トルティーヤチップス
    適量

手順

  • ①ささみは、筋をとってひと口大のそぎ切りにし、砂糖、マヨネーズをもみ込む。
  • ②フライパンを中火にかけ、サラダ油を入れて熱し、①を入れて焼き、両面に焼き色がついたら取り出す。
  • ③アボカドは種と皮を取り、食べやすい大きさに切る。トマトはくし形切りにする。レタスは洗って水けをきり、手で食べやすい大きさにする。
  • ④器に、レタス、アボカド、トマト、ささみを盛り付ける。市販のコブサラダドレッシングをかけ、トルティーヤチップスをお好みの量盛り付ける。

投稿者からのコメント

Point! ●食材はお好みで、モッツァレラチーズやパプリカ、ズッキーニ、ブロッコリーなどもどうぞ。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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