『小麦粉なし!材料3つ!しっとりガトーショコラ』 .
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去年なんとなく作って
インスタに投稿した、
ガトーショコラレシピが
とても好評で💕😳 .
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最近になっても
よくお問い合わせを
いただいていたので、
また作ってみました!
今回はより説明を緻密に、
そして材料は3つだけに
リニューアル!
バレンタインチョコを
手作りするという方はぜひ✨
材料
(テリーヌ型1個分
*2~3cmカットで
10〜15個くらい取れます) ・割チョコ ミルク 200g
・有塩バター 100g
・全卵 4つ
※追記
材料は予め常温に
しとくとGOODです!
作り方
1.チョコレートは
包丁で細かくカット。
(両手で包丁押さえて
カットすると楽)
2.大きめのボウルに
熱湯を注ぎ、
ひとまわり小さなボウルに
チョコレートを投入!
湯せんで溶かす。
3.チョコが少し溶けたら
バターを投入!
(3~4カットくらい
しとくと溶けやすい)
4.ゴムベラでよく混ぜる。
5.卵はよく溶いておき、
ざるを通して流し入れる。
そして混ぜる。
これを3〜4回繰り返す。
6.ガトーショコラの元が完成!
型に流し入れる。
今回使ったのは #ダイソー で
購入した紙型!
『パウンドケーキトレイ L』
というやつです✨
(3枚入り)
7.オーブンを180度の予熱で
しっかり温めてから、
20分間焼き上げる。
(オーブンは下段)
*オーブンの機種によって
差があるので、
20分間を目安に
調整してみてください。
8.ケーキクーラーに置き、
粗熱が取れたら
ラップして冷蔵庫へ。
一晩寝かすとしっとり!
バレンタインのプレゼントに
いかがでしょう😊
細かくカットすれば、
大量に配れます!
ラッピングは、
カットした
キッチンペーパーを敷いて、
透明袋(OPP)で包むと
可愛いですよ💕
All photo by @kansugi_noafood
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