焼肉(牛タン・牛カルビ)

「焼肉(牛タン・牛カルビ)」<材料>※2~3人前 牛タン(約150~200g) ★レモン汁(適量) ★塩胡椒(適量) 牛カルビ肉(約200g)←たれあり・なし サラダ油(適量)←または牛脂(適量) 焼肉のたれ(適量)←エバラ『黄金の味 中辛』使用 <作り方> ①牛タンは両面に★をたっぷりかける。 ②サラダ油←または牛脂をぬったホットプレートを260度に熱し、①牛タンと牛カルビ肉を焼いて完成。  ※フライパン調理可能