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豚キムチ豆腐チゲ鍋

.糖質1人当り:8.9 【豚キムチ豆腐チゲ鍋】 鍋の素がなくても十分美味しくできます♪ 寒い季節にぴったりです!辛さは豆板醤等で調節してください♪ 375kcal(1人当り)

材料 (2人分)

  • ★ニンニク
    1かけ
  • ★長ネギ
    30g
  • □豚バラ薄切り肉
    100g
  • □キムチ
    80g
  • □ニラ
    適量
  • □しめじ
    適量
  • □絹ごし豆腐
    1丁
  • □油揚げ
    適量
  • ☆豆板醤
    小さじ1
  • ☆すりごま
    大さじ1
  • ☆醤油
    大さじ1
  • ☆水
    300cc
  • ☆鶏がらスープの素
    小さじ2
  • ☆酒
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.豚ばら肉は2cm幅に切っておく。ニラは3cm長さに切っておく。しめじは石づきを取っておく。
  • 2.長ネギは1cm幅に切っておく。ニンニクは芽を取っておく。豆腐と油揚げは食べやすい大きさに切っておく。
  • 3.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
  • 4.鍋に☆をいれ混ぜる。
  • 5.4に□、2をいれ蓋をする。
  • 6.火が通ったら完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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