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マッシュルームのジェノベーゼ焼き

マッシュルームのジェノベーゼ焼き

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材料

(2人分)
  • マッシュルーム
    6個
  • ミニトマト
    6個
  • 大葉ジェノベーゼソース
    大さじ3
  • 生ハム
    3枚
  • にんにく
    1片
  • オリーブオイル
    適量
  • 粉チーズ
    大さじ1
  • こしょう
    適宜

手順

  • 大葉ジェノベーゼソースを作る。
  • マッシュルームはキッチンペーパーで汚れを拭きとり、軸の部分をくり抜く。
  • 生ハムはトッピング用に1.5cm角を6枚作る。
  • 残りの生ハム、くり抜いた軸、にんにく、をそれぞれみじん切りにする。
  • フライパンにオリーブオイルを熱し5を炒め、粉チーズ、こしょうで味を調える。
  • 耐熱容器にオリーブオイルをぬり、マッシュルームを並べ、5をくり抜いた部分に詰め、トッピング用生ハムをのせる。
  • マッシュルームの間にミニトマトを並べる。
  • 1のジェノベーゼソースをかけて、
  • オーブントースターで7-8分焼く。
  • 仕上げに粉チーズを振りかけ、パセリを飾り。出来上がり!

投稿者からのコメント

■このレシピの生い立ち ジェノベーゼソースの活用術!マッシュルーム、トマト、ソースはパンにも、、、一度でいろいろ美味しく頂けます。。。 ーーーーーーーー 大葉ジェノベーゼの材料はこちら ーーーーーーーー ーーーーーーーー 大葉ジェノベーゼのレシピはこちら ーーーーーーーー
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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