ゆでだこやトマトを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 103kcal
・たんぱく質 11.8g
・塩分 1g
・野菜摂取量 65g
ゆでだこ
200g
きゅうり
1本
トマト
1個
白髪ねぎ
10g
[A]しょうゆ
大さじ1
[A]酢
大さじ1
[A]砂糖
大さじ1
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1
[A]「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1/2(2.5g)
[A]こしょう
少々
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(1)たこはブツ切りにする。
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(2)きゅうりとトマトはたこと同じ位の大きさの乱切りにする。
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(3)ボウルにAを合わせておく。
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(4)別のボウルに(1)のたこ、(2)のきゅうり・トマトを入れ、(3)であえる。
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(5)器に盛り、白髪ねぎを飾る。
投稿者からのコメント
* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。