食感も楽しめる焼きそば☆
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 423kcal
・たんぱく質 13.9g
・塩分 2.8g
・野菜摂取量 69g
■材料（2人分）
・枝豆・ゆでてサヤからだしたもの 100g
・干しえび 5g
・高菜漬け 75g
・しょうが 1/2かけ
・赤唐がらし（乾） 1/2本
・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ1・1/2
・焼きそば用蒸しめん 2玉（340g）
[A]酒 大さじ1
[A]砂糖 小さじ1/2
[A]しょうゆ 大さじ1/2
[A]うま味調味料「味の素®」 少々
■つくり方
（1）干しえびはヒタヒタのぬるま湯につけてもどす。高菜漬けはサッと洗い、水気をしぼって細切りにする。
（2）しょうがはみじん切りにし、赤唐がらしは種を除く。
（3）フライパンに油を熱し、（２）のしょうが・赤唐がらしを炒めて香りを出す。高菜漬け、枝豆、干しえびを順に加えて炒め、めんを加えて炒め合わせる。
（4）めんがほぐれたらＡを加え、味を調える。
