実はズッキーニって買ったこと
なかったんですよね💦
ただ素揚げして塩振っただけでも
うまい！ってことで
【ズッキーニのパスタ】
イタリアの家庭料理になっている
シンプルなパスタを今回は作ってみました。
マジでイメージと違ってジャンキーな味に
ビックリ❣️この感動をぜひ😆
パスタの使用量を70〜80g
くらいにします❗️
これでごはん茶碗1杯くらいの
カロリーということで…
パスタ
リングイネ(12分茹で)
ズッキーニ
1本
サラダ油
適量
塩
小さじ1/4＋α
ニンニク
2かけ
オリーブ油
大さじ1.5
水
400cc
粉チーズ
20g
手順
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①ズッキーニをスライスしサラダ油で素揚げし、塩を振ります。
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②フライパンに潰したニンニクをオリーブオイルでじっくり炒めます。さらに潰します
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③水 塩を入れて沸かしパスタを茹でます。途中混ぜます。
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④パスタの茹で時間残り3分になったらズッキーニ、バターを入れて混ぜて完成。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
