揚げ焼きチキン南蛮

○ チキン南蛮 1. 鶏胸肉を薄く切る 2. 片栗粉をまぶす 3. フライパンにオリーブオイルをしいて焼く 4. 醤油とみりんと砂糖をかけて味をつける ○ タルタルソース 1. ゆで卵を2個用意する 2. 玉ねぎをみじん切りにする 3. 塩胡椒、マヨネーズ（卵2個分くらい）を用意して全てを混ぜる