めんつゆで楽々!なすのガーリックバター焼き

今回はあと一品欲しい時におすすめなパパっとできるなす料理です。 調味料もめんつゆとバターだけ。 作り置きレシピにもいいですよ! 作っておけば味がしみて美味しいので、冷やしていただくのもGOOD。 めんつゆで楽々!なすのガーリックバター焼き (所要時間10分) 【材料(2人分)】 なす...3本 片栗粉...大さじ1 にんにく...1片 サラダ油...大さじ2 [A]めんつゆ...大さじ2 [A]バター...大さじ1 青ねぎ(小口切り)...適量 【下準備】 ・なすはピーラーで縞模様にして、2㎝幅に切っておく。 ・にんにくは薄切りにして芯を除いておく。 (消化不良でゲップの原因になることもあるので) 【作り方】 1なすに片栗粉をまぶす。 2フライパンにサラダ油・にんにくを入れ、なすをこんがりするまで焼く(中火5分~)。 (なす裏返したら、焦げ防止のためにんにくはなすの上へ) 3[A]を入れて全体を和えたら器に盛り付け、青ねぎをちらす POINT ・なすは焼く直前に切って、片栗粉をまぶしましょう。 ・にんにくは焦げやすいので途中でなすの上に置きましょう。 ペロッと食べちゃうので2~3倍量くらいで作ってもいいかもです✨