今回は生姜焼きの間違い探しです💡
2つの画像には3か所違いが隠れていますよ。どこが違うかわかりますか？よーく見比べてみてくださいね。
気になる答えは３枚目でチェックしてみてくださいね🙌
ここからは、おすすめの豚肉レシピをご紹介します✨
1.豚肉と玉ねぎのみそ炒め
https://www.kurashiru.com/recipes/91e8ac70-390a-4c97-a56e-03344970962f
材料(2人前)
豚こま切れ肉・・・250g
玉ねぎ・・・150g
(A)みそ・・・大さじ1
(A)料理酒・・・大さじ1
(A)しょうゆ・・・小さじ1
(A)砂糖・・・小さじ1
サラダ油・・・大さじ1
小ねぎ (小口切り)・・・適量
作り方
1.玉ねぎを1cm幅に切ります。
2.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
3.豚こま切れ肉に火が通ったら、1を加え中火で炒めます。
4.玉ねぎが透明になったら(A)を加えて中火のまま炒め、全体に味をなじませたら火からおろします。
5.お皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
2.えのきとニラの肉巻き豚キムチチーズ
https://www.kurashiru.com/recipes/55c23c2e-d609-4f26-938d-8282b4d3b564
材料(2人前)
豚バラ肉 (薄切り)・・・200g
えのき・・・200g
ニラ・・・20g
キムチ・・・100g
(A)料理酒・・・大さじ1
(A)オイスターソース・・・大さじ1/2
(A)しょうゆ・・・小さじ1
(A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
ピザ用チーズ・・・50g
ごま油・・・小さじ2
大葉・・・4枚
作り方
準備.えのきは石づきを切り落としておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
1.えのきは手でほぐします。ニラは5cm幅に切ります。
2.豚バラ肉は10cm幅に切ります。
3.2を1cm程重ねて2枚並べ、1とキムチをのせ、手前から巻きます。同様に7個作ります。
4.中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて焼きます。
5.焼き色が付き、豚バラ肉に火が通ったら(A)を加えて中火のまま絡めます。
6.全体になじんだらピザ用チーズをのせ、蓋をしてチーズが溶けるまで中火のまま1分程蒸し焼きにして、火から下ろします。
7.大葉を敷いたお皿に盛りつけて完成です。
3.ピーマンの肉詰めWチーズ焼き
https://www.kurashiru.com/recipes/4d565088-eb04-41c7-a56a-6cc825a30cd7
材料(2人前)
豚ひき肉・・・100g
ピーマン・・・3個
片栗粉・・・小さじ2
(A)パン粉・・・大さじ1
(A)牛乳・・・大さじ1
(A)粉チーズ・・・大さじ1
(A)塩・・・ひとつまみ
(A)黒こしょう・・・少々
ピザ用チーズ・・・40g
黒こしょう・・・適量
作り方
1.ピーマンを縦半分に切り、ヘタと種を取り除いたら、片栗粉を粉ふるいでふるい、内側に薄く付け余分なものを取ります。
2.ボウルに豚ひき肉、(A)を入れて粘りが出るまでこねたら1に詰めます。
3.アルミホイルを敷いた天板にのせて、オーブントースターで火が通るまで10分加熱します。一度取り出してピザ用チーズをのせて、さらに3分加熱します。
4.ピザ用チーズが溶けたらお皿に盛り付け、黒こしょうをふり完成です。
