本日のワイン①🍷Taltarni Brut Tac

本日のワイン①🍷Taltarni Brut Tache * 原産国：オーストラリア 品種：シャルドネ 66%、ピノノワール 31%、ピノムニエ 3% 年：2013年 アルコール：12.5% * ゆかこの誕生日ディナー🎂💐 まずは、スパークリングワイン。泡が綺麗で、サーモン色の透き通るピンクが可愛いです✨ 辛口すぎず、飲みごたえあり。どんな食事とも合いそう。 お値段は2900円。 サーモンに合うとのことで、サーモンとアボカドのカッペリーニをこしらえました🐟🥑 * 本日のワイン②🍷Annabella Napa Valley Chardonnay * 原産国：アメリカ／カリフォルニア・ナパバレー 品種：シャルドネ 100% 年：2018年 アルコール：14.1% * 2本目は白ワイン。オーパス・ワンのお隣、ナパ・ヴァレーのワインが大好きなもんきち家です🐒 先日飲んだ「BREAD&BUTTER」が大好きすぎて、それをワインショップの店員さんにお話したところお薦めしてもらったのがこちらでした。 フレンチオーク樽熟成によるバニラ感はありながら、「BREAD&BUTTER」よりは軽め。空気を含むごとに（開いていくごとに）味が変わっていくのが楽しいし、ついつい飲み過ぎちゃう❕ チーズともとても合います🧀 お値段2700円。どちらも新宿の高島屋で購入しました。