節約過ぎる！
5分で完成！
市販のレトルトの調味料はもう要りません。
家にある調味料で簡単に出来上がります。
画像が似たような物ばかりでスミマセン💧
材料 （2人分）
もやし
1袋
にんじん
1/2本
卵
2個
◎塩
小さじ1/2
◎醤油
大さじ1/2
◎砂糖
小さじ1と1/2
◎鶏がらスープの素
小さじ1
◎水
100ml
ごま油
大さじ2
●片栗粉
大さじ1
●水
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①もやしはサッと洗い、ザルにあげておく。にんじんは短冊切りにする。卵は溶いておく。
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②●を合わせて水溶き片栗粉を作っておく。
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③フライパンにごま油大さじ1を入れて、ふわふわ卵を作る。一旦お皿に移しておく。
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④フライパンをサッと拭いて、残りのごま油大さじ1を入れて、もやしとにんじんを炒める。
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⑤お皿に移しておいた卵をフライパンに入れてサッと炒める。
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⑥◎を入れて沸騰させる。
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⑦水溶き片栗粉を回し入れる。(全量使わず様子を見ながら)
投稿者からのコメント
🍳ポイント🍳
卵は再度火を通すので、半熟でもOKです。
もやしから水が出ますので、餡は少し固めかな？位の方がお勧めです。
［器］
菱沼未央さんプロデュースの「Bread and Rice」
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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