今日のおうちごはん(動画あり)
😋ご飯がとっても進みます！
材料 （3~4人前）
厚揚げ
400g
牛肉切り落とし
300g
小松菜
1袋
しめじ
1袋
長ネギ
1本
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
オイスターソース
大さじ3
醤油
大さじ1
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1.牛肉をボウルに入れて◇調味料(下味)を入れて下味を付けておく。その間に厚揚げ、小松菜、長ネギ、しめじを食べやすい大きさに切っておく。
-
2.フライパンに油をしき、牛肉を炒める。色が変わったら別皿に移しておく。
-
3.同じフライパンをキッチンペッパーで油を取り、また油をしいて小松菜の根の部分、長ネギ、厚揚げを入れて混ぜ合わせる。
-
4.小松菜がしんなりしたら、しめじと小松菜の葉っぱの部分をいれ、◇調味料と2で置いておいた牛肉を入れて混ぜ合わせたら完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
