お花見団子

味の素パーク

味の素パーク

春らしい彩りを電子レンジで簡単に♪ ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 232kcal ・たんぱく質 1.6g ・塩分 0g ・野菜摂取量 0g

材料（4人分）

白玉粉

100g
砂糖

140g
水

1カップ
食紅

少々
食緑

少々
片栗粉・打ち粉

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

ボウルに白玉粉を入れ、少しずつ水を加えながらよく溶き、3等分する。
ひとつに水で溶いた食紅を加えてよく混ぜ、もうひとつに水で溶いた食緑を加え、桃色、若草色、白色の3色にする。
耐熱容器に（2）のひとつを入れてラップをかける。電子レンジ（600W）で約30秒加熱し、木ベラで練り、さらに電子レンジに約30秒かけて砂糖1／6量を加えて混ぜる。
さらに電子レンジに約30秒かけて練り、砂糖1／6量を加えて混ぜて電子レンジに約20秒かける。
他の2色も（3）、（4）と同様にする。
打ち粉をしたところに（4）、（5）を取り出し、それぞれを4等分して熱をとり、丸いだんご状にして3色を串に刺す。

投稿者からのコメント

＊電子レンジにかける時は毎回ラップをしてください。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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