＊鶏肉と長ねぎの甘辛ガリバタ炒め＊#おつまみ #おかず #お弁当
みんな大好きな甘辛にんにくバター味で長ねぎたっぷり食べられます！鶏肉も片栗粉をまぶしてから焼くのでとってもジューシーですよ^ ^
おつまみや、ご飯のおかず、お弁当にもどうぞ☆
（調理時間：10分)
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【材料4人分】
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鶏肉(もも、むね、お好みで):2枚(500g)
塩胡椒:少々
片栗粉:大さじ2
バター:大さじ2
醤油・砂糖:大さじ2
にんにく(スライス):2かけ分
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【下準備】
鶏肉→大きめのひと口大
長ねぎ→5cmに切り、縦半分に切る。
【1】
鶏肉は塩胡椒、片栗粉をまぶす。
【2】
フライパンにバターを熱し、鶏肉、にんにくを入れ両面こんがり焼く。
【3】
長ねぎを入れて炒め、醤油・砂糖を加えて炒め合わせたら出来上がり!
薬膳効果
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
☆バター...疲労回復に、乾燥肌に、ストレス解消に
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