材料 （4〜5人分）
ヤーコン
500g
鶏ひき肉
70g
豆腐皮
100g
ごま油
大さじ1
鎌田醤油だし醤油
大さじ1.5〜
酒
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ごま油をフライパンに熱し、ひき肉を炒める。
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色が変わったら、ヤーコン、豆腐皮、酒を入れて炒める。
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最後にだし醤油で味を整える。だし醤油はお好みで調節してください。
投稿者からのコメント
きっかけ
ヤーコンがたくさん手に入ったので。。
ヤーコンはポリフェノールが豊富で、クロロゲン酸や、フラボン類も含み老化防止に役立つようです。
今更ですが、アンチエイジングになるものは積極的にいただきたいです。笑
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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