いつものコーンスープを中華風に♪
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 86kcal
・たんぱく質 2.4g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 48g
■材料(4人分)
・クリームコーン缶 1缶(240g)
[A]水 4カップ
[A]「丸鶏がらスープ」 大さじ1
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
[B]片栗粉 小さじ4
[B]水 小さじ4
・卵 1個
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ2
■つくり方
(1)鍋にコーン、Aを入れて煮立て、塩・こしょうで味を調える。
(2)Bの水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶きほぐした卵を流し入れる。ひと煮立ちさせ、ごま油で香りをつける。