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ふんわり卵がおいしい 中華風コーンスープ 

ふんわり卵がおいしい 中華風コーンスープ 

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いつものコーンスープを中華風に♪ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 86kcal ・たんぱく質 2.4g ・塩分 1.4g ・野菜摂取量 48g ■材料(4人分) ・クリームコーン缶 1缶(240g) [A]水 4カップ [A]「丸鶏がらスープ」 大さじ1 ・「瀬戸のほんじお」 少々 ・こしょう 少々 [B]片栗粉 小さじ4 [B]水 小さじ4 ・卵 1個 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ2
■つくり方 (1)鍋にコーン、Aを入れて煮立て、塩・こしょうで味を調える。 (2)Bの水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶きほぐした卵を流し入れる。ひと煮立ちさせ、ごま油で香りをつける。

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