さつまいもとかぼちゃのシナモンソテー

. \秋の簡単デザート/ 『さつまいもとかぼちゃのシナモンソテー』 . __________ 今日は 秋においしい さつまいもとかぼちゃを使った シナモンソテー。 自然の甘さがほっくりおいしい。 くるみの食感も程よいアクセントに。 __________ 物憂げな秋、 季節の変わり目は"気"も低下しがち。 そんな時は 気を補う作用がある さつまいも、かぼちゃがオススメ。 . 【さつまいも・かぼちゃの効果】 □からだを温める □腸内環境を整える □美肌・美白 □むくみ改善 □元気、やる気が出る ____________ ■材料■2人分 ・さつまいも 100g ・かぼちゃ 100g ・オリーブオイル 小さじ1 ・メープルシロップ 小さじ1~ ・塩 ひとつまみ ・シナモンパウダー 適量 ・くるみ(アーモンドや他のナッツ) 適量 ■下準備■ さつまいも、かぼちゃは 5~8mm幅に切り、 くるみは小さく砕く ■作り方■ ①フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、 さつまいも、かぼちゃを入れ蓋をし 弱火で4~5分焼く ②さつまいも、かぼちゃを裏返し 塩をひとつまみ振りかけ、 弱火で4~5分、蓋をして火が通るまで焼く ③お皿に盛りメープルシロップをかけ くるみを乗せシナモンをふりかける 【point】 *メープルシロップの代わりに はちみつ、きび砂糖など好きな甘味でOK *焼き加減(時間)はお好みでどうぞ (私は焼き色ついた方が好き☺︎︎) *水分が気になる方は 蓋を取り水分を飛ばしてください __________ ポイントは「シナモンパウダー」 このシナモン、 冷えやしみしわ改善効果が 期待できますよ♡ . . .