秋の簡単デザート
『さつまいもとかぼちゃのシナモンソテー』
今日は
秋においしい
さつまいもとかぼちゃを使った
シナモンソテー。
自然の甘さがほっくりおいしい。
くるみの食感も程よいアクセントに。
物憂げな秋、
季節の変わり目は気も低下しがち。
そんな時は
気を補う作用がある
さつまいも、かぼちゃがオススメ。
【さつまいも・かぼちゃの効果】
□からだを温める
□腸内環境を整える
□美肌・美白
□むくみ改善
□元気、やる気が出る
材料 (2人分)
さつまいも
100g
かぼちゃ
100g
オリーブオイル
小さじ1
メープルシロップ
小さじ1~
塩
ひとつまみ
シナモンパウダー
適量
くるみ(アーモンドや他のナッツ)
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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さつまいも、かぼちゃは
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5~8mm幅に切り、
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くるみは小さく砕く
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フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、
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さつまいも、かぼちゃを入れ蓋をし
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弱火で4~5分焼く
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さつまいも、かぼちゃを裏返し
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塩をひとつまみ振りかけ、
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弱火で4~5分、蓋をして火が通るまで焼く
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お皿に盛りメープルシロップをかけ
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くるみを乗せシナモンをふりかける
投稿者からのコメント
【point】
*メープルシロップの代わりに
はちみつ、きび砂糖など好きな甘味でOK
*焼き加減(時間)はお好みでどうぞ
(私は焼き色ついた方が好き☺︎︎)
*水分が気になる方は
蓋を取り水分を飛ばしてください
ポイントは「シナモンパウダー」
このシナモン、
冷えやしみしわ改善効果が
期待できますよ♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。