キャベツであっさり♪お一人様用寄せ鍋 レシピ・作り方

材料(1人分) キャベツ 1枚 大根 1cm しめじ 1/3株 豚薄切り肉 80g 麺つゆ 小匙1 だし汁 1カップ強 酒 小匙1くらい
作り方 [1] 鍋にだし汁と麺つゆを入れ火にかけます。キャベツをざく切り、大根を短冊切り、しめじをほぐして加えます。蓋をして、煮立ってきたら弱火にして大根が煮えるまで10分ほど煮込みます。 [2] 豚肉を適当な大きさにカットし酒をふりかけます。大根が柔らかく煮えたら、豚肉を加えます。豚肉に火が通ったら火を止めます。 きっかけ ある材料で作りました。