味の決め手は「味の素KKコンソメ」☆味がしっかりまとまります。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 283kcal
・たんぱく質 18.5g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 24g
■材料（2人分）
・鶏もも肉 1枚（200g）
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2
[A]酒 大さじ1/2
・じゃがいも 1個（135g）
・さやいんげん 4本（40g）
・にんにくのみじん切り 1かけ分
・赤唐がらしの輪切り 1/2本分
[B]酒 大さじ1
[B]「瀬戸のほんじお」 少々
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2
・ブラックペッパー 少々
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2
■つくり方
（1）鶏肉はひと口大に切り、Ａで下味をつける。じゃがいもは短冊切りにし、水にサッとさらしてよく水気をきる。さやいんげんは斜め切りにする。
（2）フライパンに油、にんにく、赤唐がらしを入れて弱火で熱し、香りがたったら、（１）の鶏肉を加えて炒める。色が変わったら（１）のじゃがいも・さやいんげんの順に加えて炒め、Ｂ、「コンソメ」を加えてさらに炒める。
（3）器に盛り、ブラックペッパーをふる。
