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くるみとレーズンのスコーン

くるみとレーズンのスコーン

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材料

(6個分)
  • 薄力粉
    180g
  • ベーキングパウダー
    6g
  • てんさい糖
    30g
  • マザーソルト
    1g
  • 米油
    40ml
  • アーモンドミルク
    90ml
  • バニラエッセンス
    3滴
  • くるみ
    30g
  • レーズン
    30g

手順

  • くるみをフライパンで炒って粗熱が取れたら好きな大きさに割る。
  • 薄力粉、ベーキングパウダー、てんさい糖、マザーソルトを混ぜ合わせる。
  • 米油を入れて混ぜる。
  • アーモンドミルクとバニラエッセンスを入れて混ぜる。
  • くるみとレーズンを入れる。
  • 冷蔵庫で15分寝かせる。
  • 180度に予熱をしておく。
  • 成型して、180度で20分焼く。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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