にんにくやフランスパンを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 217kcal
・たんぱく質 2.1g
・塩分 2.2g
・野菜摂取量 4g
材料 （2人分）
にんにく・大
1かけ
フランスパン・細め･7～8cm厚さ
30g
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ3
パプリカ
小さじ1/2
[A]「丸鶏がらスープ」
小さじ2
[A]湯
2・1/2カップ
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/3
パセリ・みじん切り
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）パンは硬くなったものなら、そのまま薄切りにする。買い立ての場合は、薄切りにして平ザルなどに広げ、乾燥させる。
-
（2）にんにくは半分に切って芯を取り、たたきつぶしてからみじん切りにする。
-
（3）鍋にオリーブオイル、（2）のにんにくを入れて中火にかけ、焦がさないように香りよく炒める。
-
（4）（1）のパン、パプリカを加え、パンににんにくがからまるように手早く炒め合わせ、Aを加え、パンがやわらかくなるまで8～9分煮る。塩で味を調え、パセリをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
