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『身体の芯から温まる「辛味噌鍋」🔥』

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【 #Loversコラム #レシピあり】 【働楽おうちごはん】身体の芯からぽっかぽか!「辛味噌鍋」 日に日に寒さが増していくこの時期❄ 冬が本格的になるにつれて、鍋の機会も増えますよね🍲 今回、もあいかすみさん(@moaiskitchen)に教えてもらうのは、身体の芯から温まる「辛味噌鍋」🔥 お味噌のおいしい味付けに豆板醤を加えますよ~🌶 さらにワンランクアップのポイントもたくさんご紹介❗ ぜひ試してみてくださいね😉 photo by @moaiskitchen -------------------------- ◆おうちごはん記事はプロフィール欄からご覧ください! https://ouchi-gohan.jp/3367/ ------------------ 辛味噌鍋 ●材料(2人分) ・豚バラ肉……160g ・白菜……1/6個 ・豆腐……100g ・長ネギ……1/2本 ・えのき……1/2袋 ・しめじ……1/4袋 ・ニラ……6本 【A】 ・鶏ガラスープの素……大さじ1 ・酒……大さじ3 ・みりん……大さじ1 ・醤油……小さじ1 ・おろしにんにく……小さじ1 ・水……800ml ・味噌……大さじ2 ・豆板醤……大さじ2 ●作り方 1. 白菜はそぎ切り、長ネギは斜め切り、ニラは4cm幅に切ります。えのきとしめじはいしづきを切り落としてほぐします。 2. 豆腐と豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。 3. 鍋にAを入れ、火にかけます。 4. 温まったら、白菜、長ネギ、えのき、しめじ、豆腐を加えて5分加熱します。 5. 豚バラ肉を加えます。 6. 豚バラ肉の色が変わったら、味噌と豆板醤を溶かし入れ、弱火で約5分煮込みます。 7. 最後にニラを入れたら完成です。 8. お好みで一味唐辛子で辛さを調節してください。 ------------------ #おうちごはんLover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #ouchigohan #いつものいただきますを楽しく #おうちごはん #lin_stagrammer #foodphoto #foodstyling #onthetable #onmytable #recipe #dinner #働楽おうちごはん #簡単レシピ #時短レシピ #在宅ランチ #在宅飯 #リモートごはん #辛味噌鍋 #味噌鍋 #鍋 #辛味噌 #味噌 #豆板醤 #働楽ごはん

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