⁂ポテトカップのマヨ焼き⁂

材料(ジャガイモ3個分) ジャガイモ 3個 ◎マヨネーズ 大さじ2 ◎粗びき胡椒 少々 ■◆仕上げ用◆ マヨネーズ 適量 乾燥パセリ 少々
ジャガイモだけで、お洒落な一品がサッと作れますよ♪ 作り方 [1] ジャガイモはフォークなどで数か所刺して皮に穴をあけます。ふんわりラップ、500Wのレンジで5~6分加熱します。 [2] 半分に切って、中身をスプーンでくりぬきます。(熱いので気を付けて下さいね) [3] くり抜いた中身に◎を混ぜます。 [4] 3を2のくり抜いた皮に詰めてマヨネーズを乗せ、オーブントースターで焼き目がつくまで焼きます。 [5] 乾燥パセリを添えて出来上がり~♪(⌒∇⌒) ■コツ・ポイント レンジ加熱後は熱いので、気を付けて下さいね。お好みで刻んだハムなどを入れても美味しいと思います♪ ■このレシピの生い立ち 夕食の副菜に作りました♪