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肉豆腐
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肉豆腐

kaori
kaori

材料

  • 牛肉の切り落とし
    200g
  • 焼き豆腐
    1丁
  • 白滝 （トップバリューの2パック）
    100g
  • みりん
    100g
  • 水
    50g
  • 酒
    50g
  • 醤油
    50g
  • 砂糖
    大さじ1/2
  • 昆布
    5cm角1枚
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 焼き豆腐はキッチンペーパーで包んでまな板の上に置いて水気を除く。→4等分に切る
  • フライパンに調味料と昆布を全て入れ、沸騰させる。
  • そこへ具材を全て入れ、アルミ箔で落とし蓋をして弱火で15分煮る。
  • 火を止め、そのまま冷まして味を染み込ませたら完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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