材料 (約4人分)
作ったコーヒー
400cc
砂糖
大1~
ゼラチン(+水 大3)
10g
コンデンスミルク、シナモン
好みの量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
ゼラチンは水でふやかしておく。
-
小鍋にコーヒーを入れて火にかける。温まったら火から下ろし、砂糖とゼラチンを入れて完全に溶かす。
-
型に流し込んで粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やし固める。コンデンスミルクをかけてシナモンをふって召し上がれ。
投稿者からのコメント
ほろ苦いコーヒーとコンデンスミルクの甘さ。シナモンもよく合うんですよ♪
■コツ・ポイント
レシピには12gで568mlを固めるゼラチンを使っています。砂糖の量やコーヒーの濃さはお好みでどうぞ。砂糖は控えめ/または無糖にしてもコンデンスミルクでかなり甘くなります。
■このレシピの生い立ち
コーヒー味のデザートが好きです。「コンデンスミルクシナモンコーヒー」がおいしかったので、同じ組み合わせでゼリーにしてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。