材料 （3人分）
卵
2個
ココナッツシュガー
大さじ1
イチゴジャム(サンダルフォー)
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
強力粉
カップ1/2
チョコチップ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】 卵を割り入れ、ココナッツシュガーも入れてハンドミキサーで泡立てる。
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【2】 ツノが立つまで泡立てたら、苺ジャム、オリーブオイルを入れ良く混ぜる。
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【3】 強力粉をふるいにかけながら入れ、さっくり混ぜる。
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【4】 型に入れ、お好みの量のチョコチップを入れる。
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【5】 予熱したオーブンで焼く。
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190度で20分くらい。
投稿者からのコメント
きっかけ
甘さを極限まで抑えたくて作りました。
おいしくなるコツ
サンダルフォーの砂糖不使用のイチゴジャムを使用しています。
ジャムで砂糖が少なくてもしっとりと焼き上がります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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