「鍋キューブ」で味付け簡単☆ホクホクのじゃがいもと香ばしい鶏肉が絶品♪
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 391kcal
・たんぱく質 25.7g
・塩分 3.6g
・野菜摂取量 25g
鶏もも肉
250g
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
薄力粉
適量
ブロッコリー
1/2個
じゃがいも
1個
A.水
400ml
A.「鍋キューブ」まろやか豆乳鍋
2個
「AJINOMOTO サラダ油」
適量
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（1）鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうをふって、薄力粉をしっかりとまぶす。ブロッコリーは小房に分け、塩少々（分量外）を加えた熱湯でサッとゆでる。じゃがいもはひと口大に切り、水にさらして水気をきる。
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（2）フライパンに油を熱し、（1）の鶏肉を入れて両面こんがりと焼く。A、（1）のじゃがいもを加えて煮立ったら、弱火にし、フタをして10分煮る。
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（3）（1）のブロッコリーを加えてひと混ぜする。
投稿者からのコメント
＊『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』（集英社刊）より
※みやすさのために書式を一部改変しています。
