「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>でおいしく減塩♪コトコト煮込めば、ほっこりやさしい味わいで野菜もたっぷり食べられます!
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 119kcal
・たんぱく質 4.2g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 92g
■材料(2人分)
・キャベツ 2枚(100g)
・じゃがいも 1個
・にんじん 1/4本
・玉ねぎ 1/4個
・ウインナーソーセージ 2本
[A]水 2カップ
[A]「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ> 1個
・「やさしお」 少々
・こしょう 少々
■つくり方
(1)キャベツは葉をひと口大にちぎり、芯は薄切りにする。じゃがいもはひと口大に切る。にんじんは乱切りにし、玉ねぎは薄切りにする。ソーセージは長さを半分に切る。
(2)鍋にA、(1)のじゃがいも・にんじん・玉ねぎを入れて火にかけ、フタをして7~8分ほど煮る。
(3)(1)のキャベツ・ソーセージを加え、7~8分煮る。「やさしお」、こしょうで味を調える。
*お好みでオリーブオイルをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。