あっという間に11月、
今年もあと2ヶ月ですね
(待って待って早すぎる🙃)
寒くなると根菜が食べたくなります⛄️
本日は蓮根を使って、旦那氏が
好きなバター醤油味にしてみました🧈
蓮根がシャキシャキで
箸が止まりませんでした🤤
作り置きやお弁当のおかずにもぜひ 🧡
るるみ
材料
* 1 chicken thigh
* 1 lotus root
* 2 tablespoons of potato starch
* Salt two knobs
* 1 tablespoon of soy sauce
* Mirin 1 tbsp
* 1 tablespoon sugar
* Butter 10g
* Pepper appropriate amount
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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① Cut the lotus root into 5mm width and expose it to water for about 3 minutes.
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Cut chicken thighs into bite-sized pieces, sprinkle with salt and sprinkle with potato starch.
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② Add 1 tablespoon of oil, put chicken thighs from the skin in a well-heated pan, and bake on high low heat for about 2 minutes.
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③ When it gets brown, turn it over and put the lotus root on top.
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Cover with seasoning and steam over low heat for 4 minutes.
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④ Open the lid, fry for a while, add butter and pepper when the water is gone, and mix to finish!
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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