シャキシャキれんこんのはさみ焼き

美肌の味方のレンコンで!おすすめレシピ✨ 【材料/2人分】 れんこん…200g 片栗粉 大さじ2 🅰️鶏ひき肉…150g 🅰️長ねぎ…1/4本 🅰️えのき…1/4袋 🅰️おろし生姜…小さじ1 🅰️おろしにんにく…小さじ1 🅰️塩…少々 🅰️こしょう…少々 🅰️片栗粉 大さじ1 ごま油 大さじ1. 🅱️醤油…大さじ1.5 🅱️酒…大さじ1.5 🅱️みりん…大さじ1.5 🅱️生姜のおろし汁…小さじ1/2 【作り方】  ① れんこんを5mm厚さに切る。長ねぎ、えのきはみじん切りにする。 ②れんこんの両面に片栗粉をまぶす。 ③ ボウルに🅰️を合わせ、よくこね、8等分にふる。 ④れんこん→肉だね→れんこんの順に挟んでいく。 ⑤フライパンにごま油をしき、④を焼き色かまつくまで焼く。 ⑥⑤に🅱️を回し入れ、水気がなくなるまで煮絡める。 #れんこんレシピ #れんこん料理 #レンコンレシピ #蓮根レシピ #蓮根のはさみ焼き #れんこんのはさみ焼き #レンコンのはさみ焼き #れんこん #蓮根 #レンコン #簡単レシピ #おうちご飯 #手作り #料理初心者 #料理男子 #美肌 #ふたりごはん #自炊 #一人ご飯 #二人ご飯 #料理の基本